СДО АТЭТ: 43.01.09 Повар, кондитер

Категории курсов:

МДК.06.01 Процессы приготовления, оформления и презентации кулинарной и кондитерской продукции региональной кухни разнообразного ассортимента

МДК.05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

МДК.05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий

МДК.04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

МДК.04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков

МДК.03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

МДК.03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок

МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

МДК.02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок

Кухни народов мира

Основы лечебного, диетического и детского питания

Эффективное поведение на рынке труда

Этика и психология профессиональной деятельности

Организация обслуживания в ресторане

Информационные технологии в профессиональной деятельности

Коммуникативный практикум

Иностранный язык в профессиональной деятельности

Основы калькуляции и учета

Основы товароведения продовольственных товаров

Техническое оснащение и организация рабочего места